Le roquefort est aussi gourmand que polyvalent : on l’aime cru ou cuit et on adooore le cuisiner. Dans vos salades, sandwichs, soupes, tartes, quiches, pizzas, en gratin.. En apéritif, en entrée, en plat principal et même… en dessert. Le roquefort s’accorde aussi bien version salée, que sucrée. Chezlefromager.com a mené son enquête sur le web et sélectionné pour…
Étiquette : le mariage du fromage
Amateurs de fromage et de chocolat cet article est pour vous !
Chezlefromager vous dévoile les secrets de l’alliance subtile et raffinée du fromage et du chocolat. Pour Pâques offrez un déjeuner insolite à vos invités avec les chocolats au fromage en apéritif de Jean-Paul HEVIN , ou encore le bleu infusé à la liqueur de chocolat, truffé de pépites de chocolat et saupoudré de cacao. Enfin…