—— Le Portrait du Jeudi —— La Fromagerie du Fedou est située sur le Causse Méjean, en Lozère,classé au patrimoine de l’UNESCO . Dans le petit village de Hyelzas, 50 habitants, en plein renouveau. A 15 minutes de Meyrueis, 1 heure de Mende . La fromagerie fabrique des fromages au lait cru de brebis . Leur gamme…
Étiquette : fromages de lozere
Rencontre avec Duo Lozère : nos fromages lozériens issus de l’agriculture locale
Le Portrait du Jeudi Duo Lozère fabrique des produits laitiers et se situe au Chastel Nouvel à 7 km de Mende. Un nom porteur de qualité Le nom de « Duo Lozère » a été choisi pour mettre en avant le binôme essentiel que forment l’éleveur et son troupeau car de la qualité de leur lien dépendra…